Sambuc'asa - Serra da Estrela

A Sambuc’asa é uma casa em pedra, à semelhança, de muitas outras casas do Sabugueiro. Esta foi construída por um antepassado familiar, reconhecido e prestigiado transumante da rota da Idanha para o Sabugueiro.
Os trabalhos de restauro foram pautados pelo reaproveitamento/reutilização máximos dos materiais originais, tentando potenciar a eficiência energética, através de isolamento, realçando-se a cortiça utilizada para cobrir parte da fachada superior, a qual foi um aumento nas obras de ampliação que os anteriores proprietários realizaram, em alvenaria, como era usual à data. Utilizou-se ainda a cortiça para o isolamento da parte ampliada nestas obras.

Em termos de mobiliário foram reutilizados / recicladas diversas madeiras, nomeadamente dos “arcazes”, das paredes interiores e escadas que foram demolidas.

Consideramos que a Sambuc’asa mantém testemunhos do seu período de construção, associados ao conforto que a atualidade exige, maximizando em termos energéticos as fontes renováveis, como são os painéis solares e a caldeira a pellets. Também em termos de equipamentos e iluminação procuraram-se soluções com maior eficiência energética, que foram determinantes para a classificação obtida, A+, em termos de certificado energético.

A Sambuc’asa pretende homenagear a atividade pastorícia desta família em particular e a todos os que ainda hoje mantêm viva esta atividade, cujo ex-libris é tão apreciado – o queijo Serra da Estrela.

A designação da casa, Sambuc’asa, baseia-se no nome científico da planta sabugueiro, sambucus nigra, associado à “asa” que decorre do hobby da observação de aves e que está presente na casa, através da identificação dos cinco quartos com nomes e fotos de aves que se observam no Sabugueiro.