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Este chá é proveniente de plantações de comércio justo na Índia e no Sri Lanka, onde os agricultores votam sobre como investir os fundos, capacitando-os a desempenhar um papel ativo na melhoria de suas próprias vidas. O chá preto Assam vem de Tonganagaon, a maior propriedade de chá biológico de Comércio Justo na Índia, onde o projeto "Together for H2OPE" da Numi trouxe água potável e saneamento para mais de 6.500 agricultores e as suas famílias.
Produto com certificado Eco Food.
Breakfast Blend
No processamento do chá preto, após colhidas, as suas folhas são deixadas a “murchar”. O passo seguinte passa por enrolar, torcer e prensar as folhas, quebrando assim, as paredes celulares existentes, de modo a permitir que as enzimas entrem em contacto com os polifenóis e o ar - ocorrendo oxidação. Depois do processo de oxidação terminar, as folhas são secas e empacotadas.
Processamento: Ao contrário dos outros chás, a produção do chá preto exige que as folhas sejam totalmente oxidadas.
Sabor: O sabor varia com o tamanho da folha, processamento e região - experimente e descubra o seu favorito! Um chá preto de boa qualidade (folha longa) deverá ter um sabor encorpado mas suave, límpido e “acobreado”.
Benefícios: Acelera o metabolismo, auxiliando nos processos de emagrecimento; ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares; benéfico para a pele, ossos, sistema digestivo e sistema imunitário.
Teor de Cafeína: Médio a alto.
Combinação de alimentos: cordeiro, hambúrguer, sanduíche de bacon e fiambre, compotas, tarte de noz e biscoitos de maçã.
Quantidade: 18 saquetas.
Composição: Mistura de chás pretos (Assam, Ceilão e Darjeeling); todos os ingredientes certificados biológicos
Modo de Utilização: Coloque uma saqueta em 300 mL de água a 99ºC e deixe em infusão por 4 a 5 minutos ou de acordo com o seu gosto pessoal. Caso deseje adicionar leite pode fazer um chá mais forte. Para chá gelado, coloque duas saquetas de chá em infusão, deixe arrefecer e despeje sobre um copo cheio de gelo.
A opção recolha na loja aplica-se apenas aos fornecedores aderentes.